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Los hospitales de la red pública sanitaria de la Comunitat Valenciana servirán durante los días más significativos de las fiestas navideñas menús especiales elaborados con platos típicos de estas fiestas con el fin de hacer más agradable la estancia de los pacientes que permanecen ingresados. 

Se trata de una medida más dentro del Plan de Humanización que desarrolla la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública con el fin de facilitar la estancia de los pacientes en los hospitales durante estos días. Los menús han sido elaborados siguiendo las recomendaciones nutricionistas y teniendo en cuenta las necesidades médicas de los y las pacientes. 

Además, cada hospital ha organizado una programación de actividades navideñas para crear un ambiente más agradable y acogedor. Por ello, muchos de ellos acogen durante estos días la actuación de coros navideños, visita de jugadores de diferentes clubs deportivos, talleres navideños infantiles, entre otras actividades. 

Los hospitales de la Comunitat Valenciana ofrecerán a los pacientes cuya patología lo permita menús especiales los días de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes, elaborados con productos típicos como turrones o dulces navideños.

Estos serán los que se ofrecerán en el Hospital General Universitari de Castelló:

CENA NOCHEBUENA 2018

Ensalada de marisco

Crema de champiñones

Bacalao con cebolla caramelizada y tomate provenzal 

Tarta de San Marcos

Surtido de dulces navideños

COMIDA NAVIDAD 2018

Ensalada Valenciana 

Paella con pelotas de Navidad

Entremés especial 

Flan de huevo

Surtido de dulces navideños

CENA NOCHEVIEJA 2018

Ensalada Tropical 

Crema  de marisco

Carrillada en salsa con patata parisina 

Tarta de tiramisú

Surtido de dulces navideños 

Uvas de la suerte

COMIDA AÑO NUEVO 2019

Ensalada con huevo 

Arroz negro 

Entremés especial

Mousse de chocolate 

Surtido de dulces navideños

CENA VÍSPERA DE REYES 2019

Ensalada de atún 

Sopa de marisco

Solomillo de cerdo en salsa de manzana 

Torta selva negra

Surtido de dulces navideños

COMIDA DE REYES 2019

Ensalada de canónigos y tomate cherry 

Crema de espárragos

Salmón a las finas hierbas 

Gelatina

Roscón de Reyes

 

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