El servei d'atenció i informació al pacient (SAIP), col · labora des de l'any 2005 amb la Universitat Jaume I (UJI), departament de Traducció i Comunicació, mitjançant un conveni establert amb la Direcció General de Qualitat i Atenció al Pacient pel qual alumnes de l'UJI han realitzat pràctiques d'interpretació i traducció de diferents idiomes i de mediació intercultural així com projectes d'investigació i beques formatives, de periodicitat anual, amb caràcter vigent. Amb aquesta experiència el SAIP decideix crear la Comissió de Mediació Intercultural Sanitària per tal de recopilar la feina feta fins al moment, oferint la possibilitat de treballar en un equip multidisciplinari i donant-lo a conèixer a la resta del personal del Departament de Salut de Castelló.