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actualitat
Los hospitales de la red pública sanitaria de la Comunitat Valenciana servirán durante los días más significativos de las fiestas navideñas menús especiales elaborados con platos típicos de estas fiestas con el fin de hacer más agradable la estancia de los pacientes que permanecen ingresados.
Se trata de una medida más dentro del Plan de Humanización que desarrolla la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública con el fin de facilitar la estancia de los pacientes en los hospitales durante estos días. Los menús han sido elaborados siguiendo las recomendaciones nutricionistas y teniendo en cuenta las necesidades médicas de los y las pacientes.
Además, cada hospital ha organizado una programación de actividades navideñas para crear un ambiente más agradable y acogedor. Por ello, muchos de ellos acogen durante estos días la actuación de coros navideños, visita de jugadores de diferentes clubs deportivos, talleres navideños infantiles, entre otras actividades.
Los hospitales de la Comunitat Valenciana ofrecerán a los pacientes cuya patología lo permita menús especiales los días de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes, elaborados con productos típicos como turrones o dulces navideños.
Estos serán los que se ofrecerán en el Hospital General Universitari de Castelló:
CENA NOCHEBUENA 2018 Ensalada de marisco Crema de champiñones Bacalao con cebolla caramelizada y tomate provenzal Tarta de San Marcos Surtido de dulces navideños | COMIDA NAVIDAD 2018 Ensalada Valenciana Paella con pelotas de Navidad Entremés especial Flan de huevo Surtido de dulces navideños |
CENA NOCHEVIEJA 2018 Ensalada Tropical Crema de marisco Carrillada en salsa con patata parisina Tarta de tiramisú Surtido de dulces navideños Uvas de la suerte | COMIDA AÑO NUEVO 2019 Ensalada con huevo Arroz negro Entremés especial Mousse de chocolate Surtido de dulces navideños |
CENA VÍSPERA DE REYES 2019 Ensalada de atún Sopa de marisco Solomillo de cerdo en salsa de manzana Torta selva negra Surtido de dulces navideños | COMIDA DE REYES 2019 Ensalada de canónigos y tomate cherry Crema de espárragos Salmón a las finas hierbas Gelatina Roscón de Reyes |
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